Il Ministero della Salute ha emesso in questi giorni diversi comunicati in merito alla sicurezza alimentare. E’ stato previsto il ritiro dal mercato di alcuni lotti di prodotti ittici contaminati. Sono a rischio le cozze ed i tranci di tonno affumicati. Gli avvisi, rivolti agli operatori del settore, mirano a diffondere una corretta informazione tra i clienti invitati a non consumare tali prodotti. Il primo richiamo è stato effettuato in data 18 settembre: il provvedimento riguardava le confezioni da due chili di tonno affumicato in tranci a marchio Top Quality.
Il lotto interessato è il numero Z1909253 con scadenza 29/09/2019 ed il richiamo è stato emesso per un caso sospetto di sindrome sgombroide un’ intossicazione simile ad un’allergia causata da una elevata presenza di istamina. Il secondo richiamo riguarda, invece, le cozze Muscolo Spezzino del marchio Cooperativa Miticoltori Spezzini: in questo caso il lotto interessato è il numero 09-09-19 FL ed il richiamo è dovuto alla presenza di salmonella. Un ulteriore richiamo, pubblicato in data 20 settembre, riguarda invece un’altra confezione di cozze, Mitili e Tris di Mare, a marchio Mareinsieme M.Gi.B: i lotti interessati sono i numeri: 59433, 59443, 59459, 59456, 59510. Il motivo del ritiro è dovuto alla presenza di biotossine algali (DSP). Per ulteriori dettagli ed informazioni si invitano i consumatori a cliccare il sito web del Ministero della Salute.
Direttore responsabile
Buzzoni Umberto
